Kylmäsavulohi on norjalaista merilohta, joka suolataan ja savustetaan pyökki- ja leppäpurulla yhteensä 24 tunnin ajan. Hidas savustus antaa kalalle pehmeän rakenteen ja hienovaraisen savuisen maun.
Kylmäsavulohi sopii hyvin leivälle, alkupaloihin, salaattiin tai osaksi juhlapöytää.
Verkkokaupasta tilattavien kylmäsavulohipalojen paino on noin 600-700g oman valinnan mukaan.
Ainesosat:
LOHI, suola, sokeri, sitruunahappo (E330), tilli.
Allergeenit:
Sisältää KALAA (LOHI). Maidoton ja gluteeniton.
Kalan alkuperämaa:
Norja.
Säilytys:
Alle +3°C.
På svenska
Kallrökt lax är norsk havslax som saltas och röks med bok- och alspån i sammanlagt 24 timmar. Den långsamma rökningen ger fisken en mjuk konsistens och en subtil röksmak.
Kallrökt lax passar bra på bröd, som förrätt, i sallader eller som en del av festbordet.
De kallrökta laxbitarna som beställs i webbutiken väger cirka 600-700 g.
Ingredienser:
LAX, salt, socker, citronsyra (E330), dill.
Allergener:
Innehåller FISK (LAX). Mjölkfri och glutenfri.
Fiskens ursprungsland:
Norge.
Förvaring:
Under +3 °C.