Hiidenveden Grilli nousi Suomen "burgerieliittiin"
Oli suuri ilo osallistua Helsingin Rautatientorilla järjestettyyn Burger Lovers Festival -tapahtumaan 11.–14.6.2025! Ja arvatkaa mitä? Meidät äänestettiin koko Suomen seitsemänneksi parhaaksi hampurilaisravintolaksi Burger Lovers -yhteisön suuressa äänestyksessä!
Kiitos kaikille, jotka äänestitte, söitte, nautitte tyytyväisinä ja jaoitte burgerirakkautta kanssamme. Olemme nyt virallisesti osa suomalaista ”burgereliittiä” – vaikka me täällä luultiin pitkään, että se tarkoittaa jotain salaseuraa, jossa pihvit puhuvat latinaksi ja kastikkeet kaadetaan samppanjalasista.
Se kertoo isästä ja pojasta, Jyrkistä ja Arsenista, joiden spontaani idea muuttui remontin, sitkeyden ja tuoreen pullan kautta paikaksi, joka keräsi ympärilleen yhteisön, tuoksuja ja tarinoita.
Alun epävarmuudesta, hiljaisista päivistä ja päämäärättömistä ohiajoista kasvoi grilli, josta tuli paikallinen instituutio – ei vain ruuan vaan yhdessäolon vuoksi.
Nyt, kun Jyrki jää eläkkeelle, siirtyy soihtu pojalle, joka on jo vuosia ollut keittiön sydän. Reseptit ovat hänen, intohimo ruokaan periytynyttä.