Aloitimme lihan savustamisen 2019, harjoitus-savustuksia tehtiin
ahkerasti Someron mökillämme talvitauon aikaan.
Viimein koitti hetki jolloin Arsenin mielestä tuote oli valmis
asiakkaille, minulle se oli valmis kyllä jo huomattavasti aiemmin.

Olemme aina pitäneet tärkeänä kotimaisuutta, joten sen pohjalta aloimme etsimään lihan tuottajia. Käytämme ainoastaan kotimaista alkuperää olevaa lihaa.

Toiveiden mukaisesti kohta perään paikalle ilmestyi myös ainoastaan
kalalle tarkoitettu savustin, josta aina Perjantaisin saa mukaan
lämmintä Norjalaista merilohta ja välillä muitakin kaloja.

Eihän tämä tähänkään jäänyt, 2021 rekka kaarsi pihaan mukanaan pari tonnia painava uusi savustin, näillä nyt tällä hetkellä pärjäillään.