Hiidenveden grillin bravuuriliha Brisket on 14 tuntia tammisavussa kypsytettyä naudan rintaa, jossa yhdistyvät pitkä savustus ja perinteinen Texas-tyylinen valmistustapa. Liha renssataan huolellisesti ja maustetaan omalla Hiidenveden Brisket Rubilla ennen savustusta.
Pitkä kypsennys tekee lihasta mureaa ja mehukasta, ja tammisavu tuo siihen tasaisen, syvän maun ilman voimakasta savun terävyyttä. Brisket sopii hyvin esimerkiksi juhannuspöydän pääruoaksi perunoiden ja kesäisten lisukkeiden kanssa tai vaihtoehtoisesti hampurilaisen väliin. Texas-tyylinen kokonainen brisket tuo juhlapöytään näyttävyyttä ja taatusti mieleenpainuvan makuelämyksen.
Verkkokaupasta tilattavan kokonaisen brisketin paino on noin 3 kg. Kokonainen brisket toimitetaan jäähdytettynä ja vakumoituna.
Ainesosat: Naudanrinta, savusuola, mustapippuri
Allergeenit: Brisket on maidotonta ja gluteenitonta
Lihan alkuperämaa: Suomi
Säilytys: alle +6°C
Pakkauskoko: n. 3 kg
Lämmitys: Kaikkien savulihojen mukana toimitetaan selkeät lämmitysohjeet, joiden avulla lihan lämmittäminen onnistuu helposti kotioloissa ja liha säilyy mehukkaana ja mureana.