Brisket, kokonainen (n. 3 kg)
14 tuntia tammella savustettua naudanrintaa (Suomi).
Hiidenveden Grillin bravuuriliha Brisket on 14 tuntia tammisavussa kypsytettyä naudanrintaa, jossa yhdistyvät pitkä savustus ja perinteinen Texas-tyylinen valmistustapa. Liha trimmataan huolellisesti ja maustetaan omalla Hiidenveden Brisket Rub -mausteseoksellamme ennen savustusta.
Pitkä kypsennys tekee lihasta mureaa ja mehukasta, ja tammisavu tuo siihen tasaisen, syvän maun ilman voimakasta savun terävyyttä. Brisket sopii erinomaisesti esimerkiksi juhlapöydän pääruoaksi perunoiden ja herkullisten lisukkeiden kanssa tai vaihtoehtoisesti hampurilaisen väliin. Texas-tyylinen kokonainen brisket tuo juhlapöytään näyttävyyttä ja taatusti mieleenpainuvan makuelämyksen.
Verkkokaupasta tilattavan kokonaisen brisketin paino on noin 3 kg. Kokonainen brisket toimitetaan jäähdytettynä ja vakuumipakattuna.
Ainesosat:
Pitkään tammella savustettua naudanrintaa (Suomi), Hiidenveden Brisket Rub [suola, mustapippuri].
Allergeenit:
Maidoton ja gluteeniton.
Lihan alkuperämaa:
Suomi.
Säilytys:
Alle +6 °C.
Pakkauskoko:
Noin 3 kg.
Lämmitys:
Kaikkien savulihojemme mukana toimitetaan selkeät lämmitysohjeet, joiden avulla lihan lämmittäminen onnistuu helposti kotioloissa ja liha säilyy mehukkaana ja mureana.
På svenska
Brisket, hel (ca 3 kg)
Nötbringa rökt med ekved i 14 timmar (Finland).
Hiidenveden Grillis specialitet Brisket är nötbringa som tillagats långsamt i ekrök under 14 timmar. Här möts långvarig rökning och traditionell tillagning i Texas-stil. Köttet putsas noggrant och kryddas med vår egen kryddblandning Hiidenveden Brisket Rub före rökningen.
Den långa tillagningstiden gör köttet mört och saftigt, medan ekröken ger en jämn, djup smak utan alltför skarp rökighet. Brisket passar utmärkt som huvudrätt på festbordet tillsammans med potatis och läckra tillbehör, eller som fyllning i hamburgare. En hel brisket i Texas-stil blir ett imponerande inslag på festbordet och bjuder på en minnesvärd smakupplevelse.
En hel brisket som beställs i webbutiken väger cirka 3 kg. Köttet levereras kylt och vakuumförpackat.
Ingredienser:
Långtidsrökt nötbringa med ekved (Finland), Hiidenveden Brisket Rub [salt, svartpeppar].
Allergener:
Mjölkfri och glutenfri.
Köttets ursprungsland:
Finland.
Förvaring:
Under +6 °C.
Förpackningsstorlek:
Cirka 3 kg.
Uppvärmning:
Alla våra rökta köttprodukter levereras med tydliga uppvärmningsanvisningar som gör det enkelt att värma köttet hemma och samtidigt bevara dess saftighet och mörhet.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.